Nome scientifico: Capra Ibex
- Patouà della Val Germanasca: Bouquëtin
- Patouà di Pragelato: Bouquë salvaddzë (Stambéc)
- Patouà di Bobbio Pellice: Stambèc
- Patouà della zona collinare di Luserna San Giovanni e Bricherasio: Stambec
- Patouà di Venasca: Stambec
- Patouà della Valle Stura (Vinadio): Stambèc
- Patouà della Valle Gesso (Entraque): Stambec
- Patouà di Boves: Stambèch / Ëstambèch
- Patouà di Elva: Stambec
In francese lo chiamano Bouquetin
